약물이나 치료가 아닌, 자신의 의지로 체중을 줄이는 방법을 소개한다. 첫 3개월만에 6kg를 감량, 전체 6개월이 걸리는 프로젝트는 몸에 무리가 가지 않는 다이어트이다.

6개월 동안 일하는 시간의 10%를 휴식에 쓸 것, 금주, 운동은 가볍게 할 것 등의 지침은 일반인에게도 훌륭한 건강팁이다.

1장 더 이상 실패하지 마라
운동만으로는 살을 뺄 수 없다
요가나 필라테스로는 살을 뺄 수 없다
살 빼는 주사와 체형 관리로는 체중을 줄일 수 없다
살 빼는 약으로는 체중을 줄일 수 없다

2장 누구나 10kg은 뺄 수 있다
누구나 10kg 뺄 수 있는 유태우다이어트 6개월 프로젝트
체중 감량의 목표는 20대의 체중이다
6개월 동안 일하는 시간의 10%를 휴식에 써라
6개월만 술을 끊어라
운동은 가볍게만 해라
일단 시작하면 끝장을 봐라
핵심 정리

3장 유태우다이어트 6개월 프로젝트 _ 첫 3개월에 6kg 빼기
2주만에 세 가지를 바꿔라
첫 1일 단식 후 계속 반만 먹어라
영양 결핍은 걱정할 필요 없다
하루 칼슘우유 1잔, 생야채 3개를 더 먹어라
먹는 재미를 몸 바꾸는 재미로 바꿔라
핵심 정리
그래도 안 된다고 주장하는 사람에게

4장 유태우다이어트 6개월 프로젝트 _ 나중 3개월에 4kg 빼기
거울에 비친 늙어 보이는 얼굴에 기뻐하라
10%의 기능 저하를 감수하라
변비도 걱정할 필요 없다
작아진 위장을 즐겨라
6개월 후에는 몸이 알아서 한다
핵심 정리

5장 10kg 감량 후 강하고 멋진 몸을 즐겨라
가벼운 몸, 넘치는 활력을 즐겨라
젊어진 얼굴과 몸매를 즐겨라
만성 질환이 치료된다
계단을 오르내려도 무릎이 아프지 않다
체중뿐만 아니라 삶이 바뀐다.

6장 특별한 사람들을 위한 프로그램
_ 고도 비만자, 정상 체중의 여성, 반씩 먹어도 살이 빠지지 않는 사람, 그래도 안 된다고 주장하는 사람
고도 비만자는 6개월에 20kg을 빼라
정상 체중의 여성은 3개월에 5kg만 빼리
반씩 먹어도 살이 빠지지 않는 사람은 활동량을 늘려라
그래도 안 된다고 주장하는 사람은 비만 클리닉을 이용하라

7장 비만이 모든 병의 원인이다
고령화보다 비만화가 더 빠르다
비만이 암을 일으킨다
비만이 당뇨병, 심장병, 뇌졸중을 일으킨다
비만이 퇴행성 관절염을 일으킨다
비만이 우울증을 일으킨다
여태껏 잘 살았다고 앞으로도 계속 잘 사는 것은 아니다