북한정부는 1990년대 후반부터 홍수나 가뭄과 같은 자연재해 때문에 식량 부족을 선전했다. 그리고 외국정부나 국제기관에 구원을 요청, 북한동포들의 기아를 부분적으로 해결하고 있다. 그러나 남북한의 인구와 경지면적을 비교하면 북한의 식량난은 이해할 수 없다. 이 원인을 규명하기 위해 북한의 농업정책과 협동농장체제, 지리와 기후, 토양과 수자원, 작물재배, 가축사양, 삼림경영, 농업과학기술의 연구와 교육 등에 대한 실상을 자세히 관찰, 식량자급 가능성을 확인하고 있다.

서론...1

제1장 북한의 식량생산량과 수급현황...7
제2장 북한의 농업정책...33
제3장 북한의 토지정책과 농업협동화...57
제4장 북한의 지리와 기후...87
제5장 북한의 경작지토양...129
제6장 북한의 수자원과 수리시설...169
제7장 북한의 농자재 수급현황...205
제8장 북한의 벼재배...225
제9장 북한의 밭작물 재배...251
제10장 북한의 원예작물 재배...281
제11장 작물의 병해충과 잡초방제...305
제12장 북한 산림의 현황과 관리방안...347
제13장 북한의 잠업...371
제14장 북한의 축산...397
제15장 북한의 농업교육과 연구...431
제16장 결론: 북한 농업의 문제점과 발전방향...461

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