『매력적인 심장 여행』은 ‘심장 전도사’인 저자 요하네스 폰 보르스텔이 우리가 소홀히 해왔던 심장에 대한 이해를 돕는다. 저자는 사이언스 슬램 독일 대표로 활동한 바 있는 인기 과학강연자이다. 또한 응급상황에 투입되어 긴급 치료를 돕는 응급구조사로 활동하며 얻은 심장에 관한 흥미롭고 중요한 지식을 모두 들려준다.

저자는 최신 연구를 바탕으로 독일 지역 사이언스 슬램 35관왕을 차지한 탁월한 강연 실력과 흥미로운 일러스트를 통해 우리가 몰랐던 ‘놀라운 심장과 혈관의 세계’를 유쾌하게 설명한다. 심장의 형성과 기능 등과 ‘이별의 상심으로 인해 심장이 제 기능을 못하고 죽음에 이를 수도 있을지’, ‘흡연과 과음이 왜 폐와 간 못지않게 심장에 치명타를 입힐지’ 등 다양한 궁금증과 심근경색, 심실세동, 심정지 와 같은 응급상황에 당면했을 때 대처할 수 있는 방법도 소개한다.

프롤로그

1. 매듭을 짓는 심장_심장의 생성과 발달, 운송로
 세상에서 가장 긴 연극
 제1막, 태아의 심장 / 제2막, 신생아의 심장 / 제3막, 건강한 심장 / 제4막, 병든 심장 / 제5막, 낡은 심장과 식어버린 심장
 심장판막 닫히는 소리
 우리 몸의 고속도로, 혈관

2. 심혈관이 막힐 때_심근경색에 관한 모든 것
 응급구조사로서의 첫 경험
 제자리를 맴도는 배

3. 심장과의 러시안룰렛게임_흡연, 음주, 심장 건강의 상관관계
 심장으로 뻗은 아스팔트
 심장에게 주는 폭탄주
 피 웅덩이에서 커피 알갱이 찾기

4. 심장의 정체 현상_관상동맥질환, 동맥경화, 심부전
 완전차단
 좁아지다
 뚱뚱한 심장

5. 심장에 좋은 음식_섭식과 심장 건강의 상관관계
심장은 나쁜 지방을 싫어해!
건강하게 먹어라
부활절 토끼는 비건이 되어야 할까?
자연의 단맛

6. 심장박동 과속에는 딱지를 뗄 수 없다 _심장전도체계, 부정맥, 소생술, 심장이식
가슴에 달린 공기 해머
동맥을 위협하는 휴가
천연 심박동기
교회 첨탑이 보이면 공동묘지가 멀지 않다
내 심장 갖고 장난치지 마요!
엔진 손상

7. 심장에 좋은 침대 스포츠_강한 면역 체계, 섹스와 심장의 상관관계
불건전한 방법으로 건전한 심장을
사랑 호르몬, 옥시토신 / 뇌의 보상 마약, 도파민 / ‘흥분 호르몬, 아드레날린 / 행복 호르몬, 세로토닌 / 힘의 원천, 테스토스테론 / 진통 호르몬, 엔도르핀 / 쾌락 호르몬, 에스트로겐
(거의) 무적의 신체방어군
선천면역 / 후천면역
한 번 따끔하면 끝
심장에게 주는 레드카드

8. 리드미컬한 심장 체조_운동, 부지런한 적혈구, 힘찬 심장
 뛰어라, 심장
 싸움 혹은 도주 반응
 피가 나요!
노란 유니폼을 입은 적혈구

9. 눌러야 흐른다_혈압 메커니즘에 관한 모든 것
 압력솥
 잔디밭의 물병
 두 사람을 위한 심장박동

10. 잠자는 숲속의 공주의 심장_수면, 스트레스, 이별의 상심이 심장에 미치는 영향 및 심장 결손
 잠들지 않는 심장
 사랑에 병든 심장
 새콤달콤 만병통치약
 구멍 난 심장

 에필로그
 감사의 글
 참고문헌