ÇöÀçÀ§Ä¡ : Home > °æ¿µ/°æÁ¦ > ÀÚ±â°è¹ß 1-¼º°ø/ó¼¼/Àΰ£°ü°è/½É¸®/È­¼ú

 
¶ó½ºº£À̰Žº ¿ä¸®»ç ¾ÆÅ°¶ó ¹é : °Åħ¾ø´Â ¸ðÇèÀ¸·Î ¼¼°è ¹«´ë¸¦ Á¤º¹ÇÏ´Ù
    ¡¤ ÁöÀºÀÌ | ¿Å±äÀÌ:¾ÆÅ°¶ó ¹é|ÃÖ»óÅÂ
    ¡¤ ÃâÆÇ»ç:±è¿µ»ç
    ¡¤ ÃâÆdz⵵:20100517
    ¡¤ Ã¥»óÅÂ:³«¼­¾ø´Â »ó±Þ / 287ÂÊ / 152*215mm / 9788934939566(8934939567)
    ¡¤ ISBN:8934939567
    ¡¤ ½ÃÁß°¡°Ý : ¿ø
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¶ó½ºº£À̰Žº¿¡¼­ ÃÖ°íÀÇ ¼ÎÇÁ·Î ¼Õ²ÅÈ÷´Â Çѱ¹ÀÎ ¿ä¸®»ç ¾ÆÅ°¶ó ¹éÀÇ Àλý¡º¶ó½ºº£À̰Žº ¿ä¸®»ç ¾ÆÅ°¶ó ¹é¡». ºô Ŭ¸°ÅÏ Àü ´ëÅë·É µî ¹Ì±¹ À¯¸í ÀλçµéÀÇ ÆÄƼ À½½ÄÀ» ¼º°øÀûÀ¸·Î ÁغñÇØ ¸í¼ºÀ» ½×±â ½ÃÀÛÇÑ ¿ä¸®»ç ¾ÆÅ°¶ó ¹éÀº ¶ó½ºº£À̰Žº È£ÅÚ ¾÷°è¿¡¼­ µ¿¾çÀÎ ÃÖÃÊÀÌÀÚ ÃÖ¿¬¼Ò·Î ÃÑÁÖ¹æÀåÀÌ µÇ¾ú´Ù. ¶ÇÇÑ Çѱ¹ÀÎ ÃÖÃÊ·Î ¹Ì±¹ÀÇ Àα⠿丮 ÇÁ·Î±×·¥ '¾ÆÀ̾ð ¼ÎÇÁ ¾Æ¸Þ¸®Ä«'¿¡ Ã⿬ÇØ È­Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°±âµµ Çß´Ù. ÀÌ Ã¥Àº ºÎ»óÀ¸·Î ÇÁ·Î ½º³ëº¸´õ ¼±¼ö »ýÈ°À» Áß´ÜÇÑ ±×°¡ Àý¸ÁÀ» µó°í ¶ó½ºº£À̰Žº º§¶óÁö¿À È£ÅÚ ÀçÆдÏÁî ·¹½ºÅä¶ûÀÇ ¼ö¼® ÃÑÁÖ¹æÀåÀÌ µÇ±â±îÁöÀÇ À̾߱⸦ ±×¸®°í ÀÖ´Ù.


ÇÁ·Ñ·Î±× - ¶ó½ºº£À̰Žº±îÁö µµÀü°ú ¸ðÇèÀÌ ÀÖ¾ú´Ù

Chapter 1 - ¾ÆÅ°¶ó ¹é, ¶ó½ºº£À̰Žº¸¦ ¿ä¸®ÇÏ´Ù
1ÄÚ½º : ¿»·ÎÅ×ÀÏÀÇ ±×·£µå ¿ÀÇÁ´×, Àλý 2¸·À» À§ÇÑ ³ªÀÇ ¼î
2ÄÚ½º : ¿»·ÎÅ×ÀÏÀÇ Ç®º£Æðú ¿ä¸® ÀλýÀ» °Ç ³ªÀÇ µµ¹Ú
3ÄÚ½º : ¶ó½ºº£À̰Žº Ư±Þ È£ÅÚµéÀÇ ¼ÎÇÁ ¿µÀÔ °æÀï
4ÄÚ½º : ¹æ¾î°¡ ÈûÂ÷°Ô Çì¾öÀ» Ä¥ ¼ö ÀÖ±â±îÁö

Chapter 2 - ¼Ò³â, ½º³ëº¸µå¸¦ ¸¸³ª´Ù
1ÄÚ½º : ¾ß±¸ ¼Ò³â, ¹Ì±¹¿¡ °¡´Ù
2ÄÚ½º : Ä¡Áî¹ö°Å¸¦ ÁÖ¹®ÇÏÁö ¾Ê´Â Çѱ¹ÀÎ ¼Ò³â
3ÄÚ½º : ³» Á¸À縦 ¾Ë¸± ¶Ç ´Ù¸¥ µµ±¸, ½º³ëº¸µå
4ÄÚ½º : ¹«¸íÀÇ µ¿¾çÀÎ ¼±¼ö '»ýµ¶' ¼¼°è Åé 5°¡ µÇ´Ù
5ÄÚ½º : ½º³ëº¸µå¸¦ ¾Ë¸®±â À§ÇØ Çѱ¹¿¡ ¿À´Ù

Chapter 3 - ¿ä¸®»ç°¡ µÈ ½º³ëº¸´õ
1ÄÚ½º : ¿µ¿øÈ÷ ³¯¾Æ°¡¹ö¸° ¼¼°è¼±¼ö±Ç´ëȸ
2ÄÚ½º : ÀÏ½Ä ¼¼°è·ÎÀÇ ÀÔ¹®, ±Ý¹ß ¿°»ö¸Ó¸®¸¦ ºýºý ¹Ð´Ù
3ÄÚ½º : ÀÏ½Ä ¿ä¸®»ç°¡ µÇ·Á¸é ¹äÀÇ ´ÞÀÎÀÌ µÇ¶ó
4ÄÚ½º : '»ý'¿¡¼­ '¾ÆÅ°¶ó'·Î, ÄËÀÌÄ¡ ½Ä´çÀÇ ºÎÁÖ¹æÀåÀÌ µÇ´Ù
5ÄÚ½º : ¿À°¨À» ÅëÇØ ¸¸µé¾îÁö´Â ¿¹¼ú ÀÛÇ°, ¿ä¸®

Chapter 4 - ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ¼ÎÇÁ¸¦ ÇâÇØ
1ÄÚ½º : Æ®·¯ºí ¾ø´Â ÁÖ¹æÀÇ Æ®·¯ºí ¸ÞÀÌÄ¿ '³ª°¡¿ä'
2ÄÚ½º : ´Ê±ïÀÌ °øºÎ - ¿ä¸®¸¦ ¹Ù¶óº¸´Â »õ·Î¿î ¹æ½Ä
3ÄÚ½º : AIC¿¡¼­ ¸¸³­ Ä£±¸, öÇеµ ¿ä¸®»ç Ȳ¼º¿ø
4ÄÚ½º : ¿ä¸®ÀÇ ÀåÀÎÀÌ µÇ±â À§ÇÑ ¾×¼Ç Ç÷£, ¿ä¸® ¿©ÇàÀ» ¶°³ª´Ù

Chapter 5 - ³ª¸¸ÀÇ ½ºÅ¸ÀÏÀ» ã¾Æ°¡´Â ¸ðÇè
1ÄÚ½º : ¸ð¸®¸ðÅä¿¡¼­ÀÇ ³¡¾ø´Â ±¼ ±î±â
2ÄÚ½º : ¹è¿òÀÇ ±â»Ý, ¸¶ÄÚÅäÀÇ ±«·ÓÈû
3ÄÚ½º : ¼¼°èÀûÀÎ ½ºÅ¸ ¼ÎÇÁ, ³ëºÎÀÇ Á¶¿ëÇÑ Ä«¸®½º¸¶
4ÄÚ½º : ÀϽÄÀÇ Æ²À» ±ú°í »õ·Î¿î ¹æ½Ä¿¡ ¸¶À½À» ¿­´Ù
5ÄÚ½º : ¼¼»óÀÇ ¼ûÀº ½ºÆä¼È ·ÑÀ» ã¾Æ¼­
6ÄÚ½º : Çʶóµ¥Çʾƿ¡¼­ Åػ罺±îÁö, ¼ø·ÊÀÇ ¸¶¹«¸®
7ÄÚ½º : ³ëºÎ¿¡°Ô ¹è¿î °Í Ä«¸®½º¸¶¿Í ¼¼½ÉÇÔ, Àڱ⸸ÀÇ ½ºÅ¸ÀÏ

Chapter 6 - ²ÞÀ» ÇâÇÑ ÇÑ °ÉÀ½
1ÄÚ½º : '±Â Àâ'À» ¿ÜÄ¡´ø ¼ÎÇÁµéÀÇ ¸àÅä, ¸¶Ã÷È÷»ç ³ëºÎ
2ÄÚ½º : Ŭ¸°ÅÏÀÌ °¨µ¿ÇÑ Àº´ë±¸ ½Ó ¿ä¸®
3ÄÚ½º : ¾ÆÀ̾ð ¼ÎÇÁ¿ÍÀÇ ¹èƲ
4ÄÚ½º : ÇѽÄÀÇ ¼¼°èÈ­, ¾Ë¸®Áö ¾ÊÀ¸¸é ¸ÔÀ» ±âȸµµ ¾ø´Ù
5ÄÚ½º : ÀϽÄÀ» ³Ñ¾î ÇѽÄÀÇ ¿¡¼¾½º¸¦ ´ãÀº ³ª¸¸ÀÇ ¿ä¸®·Î
6ÄÚ½º : ÈÞ´ëÀüÈ­¸¦ ¾²·¹±âÅëÀ¸·Î, ¿»·ÎÅ×ÀÏÀÇ ÁÖ¹æ ±ÔÄ¢

Chapter 7 - ¼¼°è ÃÖ°í¸¦ ÇâÇÑ ÈûÂù ³¯°¹Áþ
1ÄÚ½º : ¿»·ÎÅ×ÀÏ °£ÆÇ¿¡ 'Chef Akira Back'À»
2ÄÚ½º : ¿ä¸®ÀÇ ²Þ, ¹Ì±¹À̶ó´Â Å« ¹«´ë¿¡¼­ ÆîÃĶó
3ÄÚ½º : ¿µ¾î ½Ç·Âº¸´Ù´Â À½½Ä ¼Ø¾¾°¡ ¸ÕÀú
4ÄÚ½º : ¿ä¸®¿Í ½ºÆ÷Ã÷ÀÇ °øÅëÁ¡
 ½ºÆä¼È ÄÚ½º : ÇѽÄÀÇ ¼¼°èÈ­, ÀÌ·¸°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù


¹øÈ£ Á¦¸ñ ÀÛ¼ºÀÚ ÀÛ¼ºÀÏ ´äº¯
ÀÌ »óÇ°¿¡ ´ëÇÑ Áú¹®ÀÌ ¾ÆÁ÷ ¾ø½À´Ï´Ù.
±Ã±ÝÇϽŠ»çÇ×Àº ÀÌ°÷¿¡ Áú¹®ÇÏ¿© ÁֽʽÿÀ.
 
* ÀÌ »óÇ°¿¡ ´ëÇÑ ±Ã±ÝÇÑ »çÇ×ÀÌ ÀÖÀ¸½Å ºÐÀº Áú¹®ÇØ ÁֽʽÿÀ.
ȸ»ç¼Ò°³ | ¼­ºñ½ºÀÌ¿ë¾à°ü | °³ÀÎÁ¤º¸ Ãë±Þ¹æħ
¼­¿ï½Ã °ü¾Ç±¸ Çà¿îµ¿ 1686-21 È£Àüºôµù ÁöÇÏ1Ãþ (ÁöÇÏö2È£¼± ³«¼º´ë¿ª 5,6¹ø Ãⱸ »çÀÌ) / ÀüÈ­ : 02-811-1256 / Æѽº : 02-811-1256 / ¿î¿µÀÚ : ´Þ¸¶ / °³ÀÎÁ¤º¸°ü¸®Ã¥ÀÓÀÚ : ÀÓ¿µÅÃ
»ç¾÷ÀÚ µî·Ï¹øÈ£ : 108-91-53191 / ´ëÇ¥ : ÀÓ¿µÅà / Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ : Á¦ OO±¸ - 123È£
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