사소한 조리과정까지 꼼꼼하게 짚어주는 요리책. 또, 요리마다 궁금해하는 요리 과정 중의 문제점도 정리해서 실었다. 일상 반찬 부터, 속풀이 국, 찌개, 전골, 그리고 손님초대까지... 일상생활에서 필요한 요리법을 자세히 실었다.

Part1 맛난 일상반찬
고기류반찬
생선, 해물 반찬
채소류 반찬

Part2 어머니 손맛 밑반찬

Part3 속풀이국, 찌개, 전골

Part4 맛갈진 손님초대 일품요리

Part5 조촐한 가족 모임요리

Part6 별미국수<ㆍ만두/b>

Part7 영양밥ㆍ영양죽

Part8 김치ㆍ김치요리

*1.김하진의요리비법 Q&A
2.김하진의 양념장노트
*알고싶어요 Q&A