카페를 타고 여행하며 뉴욕을 맛보는 독특한 여행 이야기 『비포 컵 라이즈 뉴욕』. 자칭 '카페 정키'인 소설가, 이명석과 북칼럼니스트인 박사는 대중문화와 현대 미술의 최첨단에 서 있는 뉴욕을 여행한다. 그들은 자신들이 방문하는 카페들을 거점으로 독특한 문화를 만들며 살아가고 있는 뉴요커들을 보다 생생하게 만난다. 다운타운에서 헬스 키친, 로어 이스트사이드에서 센트럴 파크, 링컨 센터에서 클로이스터스, 파크 슬로프에서 윌리엄스버그까지 뉴욕 곳곳에 숨어있는 카페와 그곳에 서식하는 뉴요커들의 이야기가 사진과 함께 맛깔스럽게 펼쳐진다.

다운타운에서 헬스 키친까지
1 커피와 책이 살을 맞대고 누군가의 집을 짓다-하우징 웍스 북스토어 카페
2 지옥의 부엌이 달콤해진 이유-컵케이크 카페 앳 카사
3 뉴욕의 다운타운에서 '동네'를 찾는다면 - 카페
4 네 다리가 두 다리보다 빠르다고 짖는 회색 강아지 - 그레이 독
6 시장의 냄새는 비린내,피냄새 시장의 냄새는 커피향,빵 굽는 냄새 - 나인스 스트리트 에스프레소
7 어시장 옆 부두의 다리와 다리 쉴 곳 없는 바 - 지베토 에스프레소 바

로어 이스트 사이드에서 센트럴 파크까지
1 황소의 피를 지는 그가 무거운 다리의 나를 껴안았다 - 아브라소
2 맨해튼의 동쪽에서 유럽의 동쪽을 만나 펑크의 제국을 기억하다 - 오스트
3 숨바꼭질하던 쥐와 고양이도 쉬어가는 - 88 오차드
4 모마에서 갤러리들을 핥아본 기억을 떠올리다 - 모마 카페 2
 5 세계의 뉴욕 판타지,뉴요커의 파리 판타지 - 네이브
6 크레페 안에 돌돌 말아 넣은 미드타운 - 맨해튼 에스프레소

링컨 센터에서 클로이스터스까지
1 정글의 남쪽에 있는 핑크빛 할렘에 데려다줘요 - 메이크 마이 케이크
2 구세계 패스트리와 신세계 커피와 진짜 포옹 - 헝가리안 패스트리 숍
3 미시시피의 메기를 타고 뮤지엄 마일로 - 스타벅스(어퍼 이스트)
4 '유브 갓 메일'과 공룡은 어디로 사라졌을까 - 조 더 아트 오브 커피
5 맨해튼의 끝에서 중세의 유니콘에 홀리다 - 클로이스터스 트리에 카페
6 어떤 망명자들의 짧은 안식처 혹은 뉴욕의 탄생 - 스타벅스(반스 앤 노블 서점 내)

파크 슬로프에서 윌리엄스버그까지
1 당신의 '레귤러 커피'는 무엇입니까,'레귤러 카페'는 어디입니까? - 카페 레귤러
2 인종의 패치워크 이불 속에 감추어진 두 번째 정류장 - 세컨드 스톱 카페
3 묘지는 지나치게 깨끗하고,장례식은 도가 넘치게 흥겨운 이유 - 사우스 사이드 커피
4 엘은 엘 라인의 엘,엘은 엘 베이트의 엘 - 엘 베이트
5 올림픽 수영장만한 갤러리 카페에서 빙글빙글 돌다 - 클로버 파인 아트 갤러리 앤 카페
6 힘세고 시끄러운 고릴라가 지키는 탐나는 거리 - 고릴라 커피