現在、コーヒー産業で生活を支える人の数は世界で1億2500万人にのぼると言われます。そもそもエチオピア原産とされるこの小さな豆が、民主主義や秘密結社を生み出し、植民地帝国主義の原動力となり、大航海時代から、グローバリゼーションの現代にいたるまで、世界の歴史を動かしてきました。また、コーヒーの歴史は世界的な覇権争いの歴史でもあります。巨大な資本力や政治力がコーヒー・マーケットを巡って熾烈な争いを繰り広げています。今、この世界で何が起きているのかあなたが飲む一杯のコーヒーの背後に見え隠れする人類の過去・現在・未来を読む一冊です。