『과학교육의 사상과 역사』는 오늘날의 과학교육이 근대 시민사회의 산물이라고 평가한다. ‘자연에 대한 지식’이 서구 교육 역사에서도 비교적 최근에야 다루어졌다는 것이다. 쇨러는 오늘날에 이르러 의심의 여지없이 핵심 교과목 중 하나로 대우받는 과학이 정규 교육에 편입되기까지 어떤 정치적, 사상적 흐름을 거쳤는지 자세하게 되짚어본다.

19세기까지 과학교육 발전의 역사ㆍ정병훈
 한국어 번역판에 대한 서문ㆍ엘마르 레흐너
 제1장 서론: 근대 교육기관의 형성 과정에서 교육정책과 교육이론에 대한 논쟁의 초점이 된 과학교육
 제2장 바로크 시대의 공리주의 교육학에서 과학교과 독립을 위한 최초의 시도들
 제3장 계몽주의 시대의 인간교육과 시민교육에서 자연과학의 위치
 제4장 상급학교의 과학을 둘러싼 인문주의와 사실주의 사이의 논쟁
 제5장 19세기 초등교육론에서의 과학교육
 제6장 19세기 전반 과학교과 도입을 위한 학교법 제정과
 제7장 19세기 중반 과학교육 방법론의 기본 특성과 본질
 제8장 1850년 이후 일반학교에서 과학교과를 교육과정에 정착시키기 위한 교육정책적 투쟁
 제9장 전망과 결론: 교육법 제정 이후 과학교육의 지속적 발전
 용어해설
 참고문헌
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