옛 선현들의 풍류기. 술의 이해편과 더불어 시대별로 옛 선조들의 술에 대한 지혜로움과 풍류기를 소개했 다. 술이 담긴 고전의 이해, 고대.근대.현대의 술예찬론, 술의 이해 등을 여러 작가들이 쓰고 문학작품에 실린 작품들을 모았다.

목차
술이 담긴 고전의 이해
 꽃피면 달 생각하고, 달 밝으면 술 생각하고 = 12
꽃으로 술을 빚어 무궁무진 먹사이다 = 17
조그마한 술바가지 네 말이라 하리라 = 23
몇 백년 살 것이라 저대도록 아끼는고 = 29
비단자리 깔아 놓고 금술동이 차려두니 = 35
술을 따르면 금빛 물결이 찰랑 찰랑 = 41
눈으로 마신 술의 편력 = 47
동양의 술멋 = 53
술 예찬론 고대편
 하늘에서 귀양 온 주선 이백 = 63
주왕시대의 고주(古酒) = 65
이원과 유관의 풍류 = 67
국선생전 이규보 = 73
국순전 임춘 = 79
동문선에서 유의손 = 83
성호사설에서 이익 = 88
대동 야승에서 = 99
경세유표에서 정약용 = 107
산림경제에서 홍만선 = 110
규합총서에서 빙허각 이씨 = 112
술 예찬론 근대편
 지봉 유설에서 이수광 = 129
생활세시기에서 이승만 = 138
주막 이서구 = 145
계보없는 가족들 이봉구 = 156
전혜린의 낙서 이봉구 = 173
서울에서 사는 맛 이봉구 = 177
밤의 허행 이봉구 = 179
테킬라 심연섭 = 183
우원자 마티니 심연섭 = 187
원자 마티니 심연섭 = 190
술은 인정이라 조지훈 = 194
애주의 심도 변영로 = 198
백주에 소를 타고 변영로 = 201
나의 음주변 변영로 = 205
문. 주의 벗들 양주동 = 209
취인감허 김진섭 = 212
주찬 김진섭 = 219
술 예찬론 현대편
 주탄인 이경찬 = 229
주막 김주영 = 236
이 세상에 술이 없으면, 여자가 없는 것 만큼 삭막하다 이형기 = 244
멋과 분위기를 아는 술꾼이 되어야 합니다 박석기 = 248
나의 술 멋 유선 = 254
오늘은 내가 한잔 사지 허유 = 259
망우물 조영자 = 262
술 익는 마을 문인수 = 267
유별난 술 사랑이 가져다 준 행운 김행 = 271
주객은 술과 싸우지 않는다 이영란 = 276
귀화인 눈에 비친 한국 술 문화 김린 = 283
 '술'풀이 진윤정 = 288
술 낚시로 낚은 벼슬 = 292
한국의 주선 10걸 = 297
술의 이해
 술과 문화 = 303
주도(酒道) = 309
술도 神이 만들었다 = 313
신과 가까운 음식 = 319
술과 신화 = 320
우리나라의 주례 = 325
우리나라의 절기주 = 331
이규태 코너 - 음복론(飮福論) = 337
우리나라 전통주의 형성과 흐름 = 339
우리나라의 주점(酒店) = 349