저자 윌리엄 G. 홉킨스

 역자 권덕기는 경북대학교 사범대학 과학교욱과 생물학 전공(1976), 미국 California 대학교 (Santa Cruz) Ph.D.(1990), 경북대학교 사범대학 과학교육학부(생물교육 전공) 부교수(현재)

역자 박연일은 서울대학교 자연대학 식물학과(1986), 서울대학교 대학원 식물학과 석사 (1988), 서울대학교 대학원 생물학과 Ph.D.(1993), 호주 CSIRO, ANU 및 스웨덴 우메오 대학교 연구원(1994~98), 충남대학교 생물학과 조교수(현재)

역자 진창덕은 서울대학교 사범대학 생물교육과(1975), 서울대학교 대학원 식물학과Ph.D.(1987). 미국 Texas 주립대학교(Austin) 식물학과 연구원(1993~94)
강원대학교 자연과학대학 생명과학부 교수(현재), 역서로는 : <분자로부터의 생명과학> (1987)
전성수, 홍영남등 역자가 있다

제1장.서론：식물체와 식물세포의 구성
 식물 생리학의 범위 ...17
식물 세포 ...17
생체막 ...19
세포 소 기관 ...21
세포 골격 ...24
세포외 기질 ...25
세포와 조직 ...29
식물 기관 ...31

제2장.식물 세포와 물
 물과 수소 결합 ...33
물의물리·화학적 성질 ...35
물의 이동 ...37
삼투 현상―물의 확산 ...38
수분 퍼텐셜의 개념 ...41
세포와 조직 내에서 물의 이동 ...44
세포벽은 얼마나 탄력이 있는가？ ...45

제3장.식물의 수분 관계
 증산 ...47
물수송 통로의 해부학적 구조 ...53
물관부 수액의 상승 ...56
뿌리와 토양,그리고 물의 흡수 ...63
뿌리에서 물의 흡수 ...65

제4장.식물과 무기 영향
 식물의 미네랄 요구에 대한 요구 ...70
필수 영양소 ..72
유익한 원소들 ...74
영양소의 역할과 결핍증산 ...76
미량원소의 독성 ...85

제5장.뿌리와 토양, 그리고 영양소의 흡수
 영양소 저장소로서의 토양 ...87
막수송 ...90
뿌리에 의한 이온의 흡수 ...98
뿌리와 미생물과의 상호 작용 ...101

제6장.식물과 질소
 질소 순환 ...107
생물학적 질소 고정 ...109
콩과 식물의 공생적 질소 고정 ...110
질소 고정에 대한 생화학 ...114
질소 고정에 대한 유전학 ...117
질소 동화 ...119
질산염의 동화 ...122
농업과 생태학적 측면에서 본 질소 영양 ...125

제7장.빛과 색소：광생물학 입문
 빛의 물리적 성질 ...129
빛에너지의 흡수와 그 운명 ...131
흡수와 작용 스팩트럼 ...133
빛의 측정 ...134
자연광 환경 ...135
광수용체 ...137

제8장.잎과 광합성
 조류와 이끼 광합성 ...147
잎에서의 광합성 ...149
잎에서의 빛 흡수 ...150
잎과 가스 교환 ...152
엽록체 ...160

제9장.생체 에너지론과 광합성의 광의존적 반응
 생체 에너지론―생물에서 에너지 전환 ...166
 ATP 합성모델 ...173
광합성에서의 에너지 보존 ...175
광합성에서의 전자 전달 ...177
광인산화 ...181
전자 전달 사슬의 측면 이소성 ...182
광수확 복합체와 광합성의 동력 조절 ...183
광합성에서의 카로테노이드의 역활 ...185
전자 전달과 잡초 방제 ...187

제10장.광합성：탄소 대사
 광합성 탄소 환원 회로 ...190
 PCR 회로의 활성화와 조절 ...193
광호흡과 광합성 탄소산화 회로 ...196
 C4 증후군 ...199
 C4 증후군의 생태적 중요성 ...203
크레슐산 대사 ...205
 C4 광합성과 CAM의 조절 ...207
광합성 산물의 수출과 저장 ...208
 3탄당 인산의 운명―설탕 또는 녹말 ...211

제11장.광합성 산물의 전류와 분배
 광합성 산물의 전류 ...213
체관부 조직의 구조 ...216
공급원과 수용부 ...219
체관 수송 메커니즘 ...220
체관부 적재와 하적 ...222
광합성 산물의 배분 ...226
생체이물 화합물의 전류 ...231

제12장.세포 호흡：광합성 산물로부터 에너지 추출
 세포 호흡：개괄 ...233
설탕과 녹말의 분해 ...235
해당 과정 ...237
상화적 5탄당 인산경로 ...239
피루브산의 운명 ...239
산화적 호흡 ...240
시트르산 회로 ...241
 NADH 와 FADH2의 산화 ...243
양성자 기울기와 ATP 합성 ...244
식물에서 대체 전자경로 ...246
식물기름,글리옥신살 회로 및 포도당 신생성 ...248
호흡과 구조단위 ...249
온전한 식물과 기관에서의 호흡 ...251
호흡률에 영향을 미치는 요인 ...252

제13장.탄소 동화와 생상력 ...255
제14장.분자와 물질 대사 ...267
제15장.식물발달의 양상 ...287
제16장.식물발달에서 호르몬의 역할 ...309
제17장.호르몬의 생화학과 작용방식 ...333
제18장.광형태발생―빛에 대한 반응 ...366
제19장.식물의 운동―공간에서의 적응 ...390
제20장.시간의 측정：광주기성과 리듬현상 ...413
제21장.온도와 식물의 발달 ....435
제22장.식물 스트레스 생리 ...449
제23장.식물생리학과 생명공학 ...475
참고문헌 ...487