일본인의 문화와 사고방식을 다각도로 탐색한 책. <국화와 칼>은 일본인의 의식 구조를 가장 체계적으로 분석한 고전으로 꼽힌다. 또한 이미 고전의 반열에 올라 있지만, 기존 번역서들의 오역과 원문의 현학적 표현으로 인해 '내용은 좋았지만 난해했다. 이해가 안되는 부분이 많았다'라는 평가를 많이 받는 책이다.

 <1시간 만에 읽는 국화와 칼>에서는 기존 번역서의 오역들을 모두 바로잡는 한편, 원문의 길고 현학적인 문장은 알기 쉽게 다듬었다. 여기에 영화와 소설 등의 문화 상품, 한국과 일본의 비교 등에 대한 다양한 보충 설명을 곁들여 우리 실정에 가장 잘 맞는 <국화와 칼>로 재탄생시켰다.

머리말 10

 1. 연구과제 : 일본
 이질적인 문화, 일본 14
문화인류학자로서의 연구 17

 2. 전쟁중의 일본인
 전쟁의 명분 20
일본인과 정신력 22
‘미리부터 예상되었던 것’ 25
남의 눈을 의식하는 태도 26
천황은 그들에게 무엇인가 27
구조 활동과 포로들의 전향 29

 3. 각자에게 알맞은 위치를 점하는 것
 일본인과 계층 질서 34
가족과 계층 질서 37
사회 속의 계층 질서 44
사회의 변화 58

 4. 메이지 유신
 메이지 유신은 무엇이며 어떻게 시작되었나 63
위로부터의 개혁 65
국가 체제의 변화 68
모든 것을 제자리에 71
기묘한 종교 체계 72
일본의 군대 창설 75
위로부터 시작한 산업 발전 78
계층 질서의 수출 81

 5. 이전 세대와 세상에 빚을 진 사람
 은혜를 입은 사람들 83
은혜를 입는 것은 불편한 것 89

 6. 만분의 일의 은혜 갚기
 은혜는 빚이다 95
신성한 우두머리 100

 7. 가장 견디기 힘든 빚을 갚는 것
 의리 - 유별난 도덕적 의무 108
의리는 금전 관계와 같은 것 112

 8. 오명 씻기
 자신의 명예 지키기 116
스토이시즘(stoicism) 119
이름에 대한 기리(義理) 121
일본인과 권태 130
명예 134

 9. 인정(human feeling)의 영역
 목욕하는 일본인 139
낭만적인 사랑과 육체적 쾌락 141
육체는 악이 아니다 148
의무를 위해서는 쾌락을 단념해야 한다 151

 10. 미덕의 딜레마
 미덕의 영역들 154
 47 로닌 이야기 158
군국주의의 경전, 군인 칙유 165
마코토 (성심) 167
수치의 문화 171
일본 밖의 일본인 174

 11. 자기 훈련
 수양을 쌓는 것은 자기 희생이 아니다 178
수양은 자신을 위해 하는 것 181
일본의 수행법 184

 12. 아이는 배운다
 일본인의 양육 방식 190
놀림과 배척 193
남녀 교육의 차이 196
모순적 성격의 원인 202
그들의 장점 - ‘칼’의 진정한 의미 203

 13. 패전 후의 일본인
VJ-DAY (대일 전승일) 이후 207
굴욕 없는 패배 210
일본의 미래 214