미국 출간 즉시 아마존 베스트셀러 종합 1위에 오르며 폭발적인 반향을 일으킨 책이다. 실제로 17일 다이어트 프로그램을 체험해보고 그 놀라운 효과가 입증되자 17일 다이어트 프로그램은 퍼지기 시작했다. 이러한 사실은 이후 abc 뉴스 등 각종 주요 미디어에 소개되면서 새로운 다이어트 혁명 플랜으로 불리고 있다.
의학박사인 저자가 직접 개발한 효과적인 체중 감량을 위한 이 프로그램은 다이어트를 시작한 지 17일이면 7kg 이상을 줄일 수 있고 뚱뚱한 사람일수록 다이어트의 효과는 더욱 크다. 17일 다이어트는 무조건 굶어서 살을 빼는 것이 아니라 운동과 식단을 균형 있게 조절해 신진대사를 촉진함으로써 매일 지방을 연소시키기 때문에 몸무게가 바로 줄어든다. 일단 시작하면 정확히 17일 후에 끝나기 때문에 살이 빠질 때까지 계속해야 한다는 부담감도 없다.
다이어트 식단뿐만 아니라 다이어트에 도움이 되는 각종 상식과 의학적 사실들을 팁으로 제공하고, 다이어트를 처음 시작하거나 이전에 수많은 다이어트에 실패해 눈물을 흘린 사람들이라면 먼저 우리가 평소에 몰랐거나 오해했던 내용들을 살펴봄으로써 좀 더 건강한 다이어트를 할 수 있도록 도움을 줄 것이다.

감사의 말
저자의 말
1부 17일 다이어트
01 딱 17일만 투자하라
진짜 문제는 식사량이 아니다
치료보다 예방이 중요하다
왜 17일 다이어트를 만들었는가?
17일 다이어트의 또 다른 매력
나도 충분히 섹시해질 수 있다
몸무게와 수입과의 관계
02 지방을 확실하게 태워라
17일 다이어트에서 먹는 음식
단백질을 충분히 섭취하라
신선한 채소에 관심을 가져라
당분이 높은 과일을 피하라
탄수화물은 되도록 먹지 마라
반가운 지방을 기꺼이 먹어라
음식을 통해 비타민을 보충하자
신진대사에 꼭 필요한 미네랄
우리 몸에 좋은 벌레를 많이 키우자
매일 생수를 8잔씩 마신다
지방을 연소시키는 녹차와 커피
자신에게 가장 적당한 몸무게
체중계를 가까이 하라
2부 날씬한 몸매를 위한 4단계
01 제1단계 가속화 단계
식사 전에 공복감과 포만감을 재라!
가속화 단계에서 주의할 점
가속화 단계 음식 목록
가속화 단계 하루 식단
가속화 단계의 17일 다이어트 식단
02 제2단계 활성화 단계
활성화 단계에선 무엇을 하는가?
활성화 단계에서 주의할 점
활성화 단계 음식 목록
활성화 단계 하루 식단
활성화 단계의 17일 다이어트 식단
3 제3단계 성취 단계
성취 단계에선 무엇을 하는가?
체중 감량의 속도를 높이려면
성취 단계에서 주의할 점
성취 단계 음식 목록
성취 단계 하루 식단
성취 단계의 17일 다이어트 식단
04 제4단계 도착 단계
다이어트는 평생 하는 것이다
도착 단계에선 어떤 다이어트를 할까?
도착 단계의 출발점에서
도착 단계의 생활 모습
도착 단계의 전략
대체 왜 다이어트에 실패하는가?
3부 특별한 다이어트
01 다양한 문화권에 맞춘 17일 다이어트
스페인 요리
지중해식 요리
아시아 요리
인도 요리
페르시아 요리
전통 요리도 먹고 살도 빼자
02 특별한 날을 위한 다이어트
월경전증후군을 완화하는 식품
월경전증후군을 약화하는 데 도움이 되는 사항
월경전증후군을 위한 특별 다이어트
월경전증후군에 좋은 영양제
03 교대 근무자를 위한 17일 다이어트
무엇을 어떻게 먹을 것인가?
교대 근무자를 위한 식단
틈틈이 운동하자
수면 관리 방법
4부 다이어트 효과를 지속하는 방법
01 17일 다이어트와 외식
음식점에 가기 전에 메뉴를 미리 정하자
똑똑하게 외식하는 방법
02 가족이 다이어트를 방해할 때
다이어트를 방해할 때 대처 방법
다이어트에 성공하려면 굳은 의지가 필요하다
03 휴일을 지혜롭게 보내자
예비 다이어트를 시작하자
휴일 스트레스에 대처하는 방법
04 출장 중에도 17일 다이어트는 계속된다
여행지에 도착하기 전의 다이어트
여행지에서의 다이어트
05 모레노 박사님, 더 알고 싶어요!
다이어트
영양
건강
음식 알레르기
참고문헌