일본이 수용한 근대의 원형, 변모 과정을 밝히면서 우리에게 다가왔던 '근대'에 대한 좀 더 정확하고 날카로운 비판, 이해를 키우고자 기획된 . '일본근대스펙트럼' 시리즈 7번째 책. 일본의 역동적인 근대사와 발자취를 함께 해 온 호텔이라는 문화 장치를 통해 근대 일본의 풍경을 조망하고 있다.

기획의 말
서문
1장 거류지 문화의 꽃
1. 붐타운 요코하마와 고베의 번창
2. 일본인으로 처음 호텔을 세운 사람
2장 정치 주도로 탄생한 영빈관 호텔
1. 외무경 이오누에 가오루의 도전
2. 삿포로에 잠든 일본에서 가장 오래된 호텔 건물
3. 외국인을 후대한 옛 도시의 호텔
3장 리조트 시대의 개막
1. 재류 외국인들이 찾던 피서지
2. 온천욕장과 해수욕장의 발전
4장 근대국가의 상징으로서 호텔
1. 역전호텔의 탄생
2. 식민지 만주에서의 호텔 경영
3. 관광입국에 대한 자각