비장한 각오로 단식원에 들어갈 필요도 없고, 수많은 사람을 만나 직장생활을 하는데 어려움이 없도록 주말을 이용한 일주일 단식 프로그램을 제공하는 책. 철저하게 계산된 칼로리로 준비된 일주일간의 식단으로 충분한 효과를 볼 수 있도록 구성하였다.
하루에 섭취하는 칼로리 양이 300g을 넘지 않아야 몸이 음식물 양에 길들여지고 줄어들었던 음식량과 늘어나는 음식량의 차이가 크지 않아야 평상식을 하게 되더라도 다시 체중이 늘어나는 요요현상이 없는 것이다.

PART 01 비움이 주는 내 몸의 휴식 주말단식
014 몸과 마음에 잠시 휴식을 주어보자
019 그리스도는 광야에서, 석가모니는 고행림에서
022 몸과 마음의 정화를 위한 단식
025 이런 사람, 꼭 한 번 주말단식을 권한다
028 채울 때보다 비울 때 몸의 자연치유력이 높아진다
031 혼자 하지 말고 가능한 소문을 내라
034 이런 사람은 꼭 실패한다
037 단식과 숙변의 관계
040 단식을 하면 내장도 건강해진다
048 단식을 하면 이런 증상이 나타날 수도 있다
PART 02 내 몸이 맑아지는 주말단식 프로그램
CHAPTER 01 성공적 주말단식을 위한 꼼꼼한 준비
055 가장 먼저 마음을 가다듬는다
057 내 몸 이해하기
*생활습관 체크리스트
060 바이탈 사인과 혈당을 체크한다
062 나의 비만도는 얼마나 될까?