적은 돈으로 음식점을 창업하여 성공하는 방법을 전하는 책. 현재 '김밥전국시대'를 운영하는 지은이는 '뒷골목 창업'을 컨셉으로 하여 성공하는 소자본 창업을 제안한다. 네 장으로 구성한 이 책은 장사를 하는 기본 자세부터 사업 성공 요인 및 상권분석, 매출을 올리는 법, 창업을 위해 알아야 할 정보들을 다룬다.

하나. 장사를 하는 기본적인 마음자세
 둘. 사업의 성공요인과 상권분석
 셋. 매출을 올리는 방법
 넷. 알고 시작합시다