외식사업 전문가가 음식장사로 성공한 사례와 실패한 사례를 예로 들면서 음식장사 성공방법을 제시한 책.

001. 음식장사는 꿈을 파는 장사
002. 소비자는 '바로 그것'을 선택한다
003. 문화를 알면 장사가 보인다
004. 실패의 원조에게 배운다
005. 음식장사의 성공공식