내 몸과 마음이 좋아하는 차 선택을 위한 가이드 북 『차 수첩』. 커피, 홍차, 일본차, 중국차, 허브티 등 세계인이 즐겨 마시는 168가지 종의 차를 소개한다. 차와 커피를 좋아하는 사람들이라면 누구나 마음에 드는 한 잔의 차를 발견할 수 있도록 구성되어 있으며, 일상에서 늘 마시는 차에 함유된 영양성분과 그 효과, 블렌드하기에 알맞은 차, 잘 어울리는 음식 등에 대해 살펴볼 수 있게 하였다.

들어가기 전에

 커피
 커피 지도
 커피 기본지식
 이 책을 읽는 방법
 아프리카- 모카 시다모(MOCHA SIDAMO)
모카 하라(MOCHA HARRAR)
케냐(KENYA)
킬리만자로(KILLIMANJARO)
중동- 모카 마타리(MOCHA MATTARI)
중미- 과테말라(GUATEMALA)
니카라과(NICARAGUA)
도미니카(DOMINICA)
멕시코(MEXICO)
블루 마운틴(BLUE MOUNTAIN)
아이티(HAITI)
엘살바도르(EL SALVADOR)
온두라스(HONDURAS)
코스타리카(COSTA RICA)
쿠바(CUBA)
크리스털 마운틴(CRYSTAL MOUNTAIN)
푸에르토리코(PUERTO RICO) 하이 마운틴(HIGH MOUNTAIN)
남미- 브라질(BRAZIL)
에콰도르(ECUADOR)
콜롬비아(COLOMBIA)
페루(PERU)
동남아시아- 만델링(MANDHELING)
발리 아라비카(BALI ARABICA)
베트남 로부스타(VIETNAM ROBUSTA)
자바 로부스타 (JAVA ROBUSTA)
남부아시아- 인도(INDIA)
오세아니아- 파푸아 뉴기니(PAPUA NEW GUINEA)
태평양- 하와이 코나(HAWAII KONA)

홍차
 홍차 지도
 홍차 기본지식