라리에또, 라볼파이아, 일마레 등 전국 유명 이탈리아 레스토랑 & 파스타 전문점 9 곳을 골라 베스트 메뉴의 레서피를 실었다.

집에서도 쉽게 따라할 수 있는 안티파스토,디저토도 담고 있으며 토마토,크림,오일 등 3가지 기본 소스 만들기와 파스타 삶는 법, 파스타의 맛을 살리는 재료들과 요리를 쉽게 도와주는 주리도구 등에 관한 정보도 알려준다.

1 라리에또
토마토 크림 치즈 펜네
오이스터 크림 스파게티
와인 소시지 스파게티
알프레도 파스타
프레시 치즈 몰드 파스타
홈메이드 리코타 치즈 샐러드
티라미수

2 라볼파이아
앤초비 스파게티
해물 토마토 스파게티
푸실리 브로콜리
아라비아따
봉골레 루꼴라
브루스케타
가프레세

3 일마레
스페셜 토마토소스 해산물 스파게티