고유의 민속이었던 차의 예법에 대한 기원을 고문자를 통해 밝히며 다도란 용어가 처음 쓰여진 시기, 차자(茶字)의 시작에서부터 변천과정, 세계적으로 사용하는 차자의 음을 싣고 있다. 또 지금까지 발표되지 않았던 차에 대한 시들과 1천여 년간 비밀에 부쳐져 내려 온 제다법을 밝히고 있으며 세계 최고의 명차 등 1천여 가지의 차를 소개하고 있다.

1. 차의 기원
2. 차나무의 종류
3. 차의 생산지
4. 차 따기
5. 차 종류
6. 차를 달이는 물
7. 차의 품평
8. 차의 성분 분석
9. 차탕의 색·향·미
10. 차를 마시면 좋은점
11. 찻잎의 약성분
12. 차를 마실 때 지켜야 할 사항
13. 찻 그릇
14. 보유차종류
15. 다시
16. 세계 최초로 다도란 어언이 쓰여진 시대
17. 차품종 및 다호구의 중원어
18. 차자와 같이 쓰는 글자
19. 차탕의 문구어
20. 재차과정의 중요단어