우리나라 사람들에게 단순한 간식으로의 먹거리 이상인 떡은 한 생명의 탄생과 혼인, 제례, 생일, 장례 등 경조 행사에 빠지지 않고 등장하는 의례 음식의 하나이다. 식생활의 주된 식품이 곡식인 이유로 곡식으로 만드는 떡이 밥과 함께 대종을 이룬 것이다.
 
지금은 그 맥이 거의 끊어져 쉽게 볼 수 없는 전통 떡의 종류에는 어떤 것들이 있는지, 그 떡의 쓰임새는 무엇인지, 또 시식과 절식 등 행사 의미에 따라 쓰이는 떡의 종류는 무엇인지 등을 만드는 방법과 함께 자세히 설명하였다.
 
1. 사진으로 보는 떡과 과자
2. 떡 이야기
-떡의 역사
-떡의 쓰임새
-시식과 절식
-통과 의례
3. 떡
- 떡의 기본
- 떡의 종류
4. 한과
- 과자의 쓰임새
- 한과의 종류
5. 화채와 차
- 화채
- 차
- 다과상
6.참고문헌