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히트메뉴로 승부하라
    · 지은이 | 옮긴이:원융희,박정리
    · 출판사:효일
    · 출판년도:2005
    · 책상태:최상급 / 반양장본 / 238쪽 | 188*225mm / ISBN 9788984891616(8984891614)
    · ISBN:8984891614
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    · 수 량 : 개

01 히트사업 이야기
02 메뉴의 기본이해
03 메뉴 계획
04 메뉴 개발
05 메뉴 마케팅
06 메뉴 디자인
07 음식과 디자인(레스토랑 사례)

부록 히트메뉴 개발(연구사례)-BEST 10


번호 제목 작성자 작성일 답변
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