즐겁게 와인을 마시고, 테이스팅하는 기술을 익히기 위한 실용적인 개론서이다. 독특하고 특별하게 고안된 향기원반을 사용하여 매혹적인 와인의 향을 탐구하고 식별하여 가장 좋아하는 와인을 선택하도록 돕는다. 이 책으로 분위기에 따라, 행사의 성격에 따라 가장 잘 어울리는 와인을 선택할 수 있다.
 와인 테이스팅, 와인과 어울리는 요리 짝 지우기, 와인 구입하기, 와인 저장하기, 그리고 와인 서빙까지, 책은 와인을 즐기는 모든 실용적인 방법들을 소개한다. 여섯 가지 가장 중요한 포도 품종들로 만들어진 와인 테이스팅을 실습해보며, 어떻게 포도가 재배되고, 포도 품종의 결정적인 역할과 와인 안에서 변화하는 과정을 설명하고, 세계의 주요 와인 생산 지역들을 돌아본다.

시작에 앞서
 좋아하는 와인 찾아내기
 와인 즐기기
 왜 와인은 그런 맛이 나는 것일까?
 와인이 만들어지는 곳
 향기 해설
 테이스팅 용어
 역자 후기
 부록- 향기 원반