들어가는 말

1. 유기 화합물과 무기 화합물의 차이

2. 탄소 원자가 1개인 C1 화합물
1. 메탄 : 가장 작은 유기 화합물
2. 메틸알코올(메탄올) : 마시면 위험해요
3. 포름알데히드 : 어류 표본의 냄새
4. 포름산 : 벌의 독 성분

3. 탄소 원자가 2개인 C2 화합물
1. 에탄 : 주변에는 별로 없지요
2. 에틸알코올(에탄올) : 마실 수 있는 알코올
3. 아세트알데히드 : 고약한 술 냄새
4. 아세트산 : 새콤한 맛을 내는 조미료
5. 에틸렌 : 친숙한 폴리에틸렌이 되기도 하죠
6. 아세틸렌 : 포장마차 등불의 냄새
7. 에틸렌글리콜과 옥살산 : 부동액과 수정액
8. 디메틸에테르와 포름산메틸 : 좋은 향기가 나는 것들

4. 작용기에 따른 유기 화합물의 분류
1. 탄화수소
2. 알코올
3. 알킬기와 작용기가 결합한 화합물군

5. 실험을 통한 판별 방법
1. 무색 투명한 액체인 경우
2. 순물질과 혼합물의 판별
3. 원소 분석
4. 분자량의 측정
5. 구조식을 생각하자

6. C6화학물 : 벤젠의 부류
1. 이상 야릇한 벤젠
2. 석탄으로 만든 탄화수소
3. 벤젠핵의 화학 반응
4. 벤젠 고리에 -OH가 결합하면
5. 벤젠 고리에 -COOH가 결합하면
6. 벤젠 고리에 결합한 염기

7. 영양소라 불리는 유기 화합물군
1. 태양의 통조림, 탄소와 물의 화합물
2. 고급 지방산 글리세린에스테르
3. 생명을 유지시키는 화합물

8. 화학이 창조한 새로운 물질
1. 나일론의 이름에 숨겨진 비극
2. 양손을 가진 모노머
3. 플라스틱
4. 이온 교환 수지
5. 새로운 합성 수지의 탄생

9. 인간에 의한 창조물
1. 탄소 원자 결합 방식의 특성
2. 다이아몬드 형 결합과 흑연 형 결합